Détails des cours en ligne

La cuisine indienne a le plus d’options végétariennes au monde. Végétarien indien = une alimentation équilibrée et délicieuse.

Apprenez des plats végétariens de toute l’Inde : des caris classiques, des plats typiques trouvés dans les restaurants occidentaux qui viennent du nord de l’Inde, de la cuisine de rue, et des plats régionaux du sud, de l’ouest et de l’est de l’Inde. Les menus sont simples, économiques et sains, et j’utilise des ingrédients locaux comme le chou frisé et le brocoli. Je ne fais jamais de compromis sur le goût! Et voici à quoi ressemble la nourriture.

Bonne nouvelle : les épices indiennes que vous achetez se conservent un an et vous pouvez également les saupoudrer sur d’autres aliments et vous amuser.

Temps et coût : Dans un cours de 2-2.5 heures vous apprendrez 2 plats et obtiendrez une 3e recette à préparer vous-même *La taxe est incluse dans ces prix. Deux personnes maximum peuvent participer à une emplacement.

  • Le coût est de 100 $ canadiens* pour un emplacement.
  • 75 $ pour chaque emplacement s’il y a minimum de 2 emplacements.
  • Les emplacements maximum sont 4.

Tarif spéciale de famille : 150 $ pour une famille de 4 personnes (parents et enfants) au même endroit pour un cours.

  • Calculez l’équivalent dans la devise de votre pays pour l’Europe, les États-Unis, etc.

Veuillez me contacter pour discuter des démonstrations de cuisine ou d’autres formats et tailles de cours.

Comment ça fonctionne:

  1. Vous consultez les menus et choisissez un menu préconçu, ou mélangez et assortissez.  Regardez des menus uniquement végétaliens. (Ces menus sont en anglais seulement.)
  2. Vous me dites par courriel ce que vous voulez apprendre (choisissez 2 plats dans un menu de 3 plats), et nous décidons d’une date et d’une heure. Généralement, je donne des cours le dimanche après-midi. Il est important de me dire si vous avez des allergies/intolérances alimentaires afin que je puisse m’assurer que nous préparons des plats sans danger pour vous.
  3. *Vous me payez le montant total du cours par virement interac à veenago@gmail.com. Les personnes à l’extérieur du Canada devront payer en utilisant PayPal et nous partagerons les frais de transfert. Vous pouvez utiliser une carte de crédit avec PayPal.
  4. Je vous envoie les recettes et vous achetez les ingrédients. Planifiez à l’avance (environ une semaine) le temps d’acheter les épices. Les épices pour les menus de l’Inde du Nord sont disponibles dans les grands magasins d’alimentation occidentaux. Pour les autres épices, vous devrez acheter dans une épicerie indienne (c’est le fun !) ou commander en ligne. Je peux suggérer une bonne épicerie indienne en ligne pour le Canada. Tenez compte du temps pour commander en ligne aussi.
  5. Deux jours avant le cours, vous recevrez un courriel de préparation et un lien pour le cours sur Zoom. La majeure partie de la cuisine est faite pendant le cours, mais selon ce que vous choisissez, il peut y avoir une certaine préparation. Aucun équipement spécial n’est généralement nécessaire. Quelquefois, un cuiseur vapeur ou un rouleau à pâtisserie ou un robot culinaire sont nécessaires.
  6. Nous nous rencontrons en ligne et je vous guide pas à pas. Mon appareil photo se concentre sur les épices crépitantes et les pots remplis de saveurs ! À la fin, vous avez un repas prêt et des recettes que vous pouvez utiliser pour toujours. Vous avez également la possibilité de poser des questions sur tout ce qui concerne la cuisine indienne. Et je vous enverrai la 3ème recette dans le menu. (N’hésitez pas à déguster du vin ou de la bière pendant que vous cuisinez !)
  7. Remboursement complet si vous annulez 48 heures avant le cours; 10 $ pour chaque emplacement retenus pour le frais administrateur, ou choisissez une autre date pour le même cours.

Consultez les évaluations et les recommandations sur ma page Facebook.

J’ai hâte de vous rencontrer. Namaste !

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